formation pro
boucherie – charcuterie
boucherie – charcuterie
MIEUX COMMUNIQUER
POUR SE DIFFÉRENCIER
Formation à distance
POUR SE DIFFÉRENCIER
Formation à distance
CRÉER UNE HISTOIRE CAPTIVANTE AUTOUR
DE SES PRODUITS ET DE SON ENTREPRISE !
DE SES PRODUITS ET DE SON ENTREPRISE !
Lundi 19 avril 2021
9h00 – 17h00
9h00 – 17h00
200€
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
DÉVELOPPER UNE ACTIVITÉ
DE LIVRAISON DE REPAS
RÉGLEMENTATION
Formation à distance
DE LIVRAISON DE REPAS
RÉGLEMENTATION
Formation à distance
PLAT À EMPORTER
Lundi 17 mai & mercredi 19 mai 2021
14h00-18h00
14h00-18h00
250€
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
GAMME TRAITEUR SALÉE
POUR LES FÊTES
POUR LES FÊTES
DÉVELOPPER UNE NOUVELLE GAMME
DE PRODUITS À LA PART
DE PRODUITS À LA PART
Mardi 28 septembre 2021
9h00 – 17h00
9h00 – 17h00
300€
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
DÉVELOPPER DES PRODUITS NOMADES
EN BOKOS
EN BOKOS
DÉVELOPPER UNE NOUVELLE GAMME
DE PRODUITS À EMPORTER
DE PRODUITS À EMPORTER
Mardi 5 octobre 2021
9h00 – 17h00
9h00 – 17h00
300€
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
LA CHARCUTERIE
SANS ADDITIF ET SEL NITRITÉ
SANS ADDITIF ET SEL NITRITÉ
ÉLABORER UNE CHARCUTERIE SAINE
ET SAVOUREUSE
ET SAVOUREUSE
SUR MESURE
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
LA CHARCUTERIE PÂTISSIÈRE
DÉVELOPPER UNE GAMME
DE PRODUITS NOUVELLE TENDANCE
PAR UN MOF CHARCUTIER
DE PRODUITS NOUVELLE TENDANCE
PAR UN MOF CHARCUTIER
SUR MESURE
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
PRÉPARATIONS BOUCHÈRES
SUBLIMER UNE PIÈCE DE BOUCHERIE
PAR UN MOF BOUCHER
PAR UN MOF BOUCHER
SUR MESURE
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
DESIGN ALIMENTAIRE
se différencier de ses concurrents
se différencier de ses concurrents
INNOVER VOTRE GAMME DE PRODUITS
DANS UNE DÉMARCHE CRÉATIVE
DANS UNE DÉMARCHE CRÉATIVE
SUR MESURE
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible
PRODUITS SEMI-CONSERVES
RÉGLEMENTATION / HYGIÈNE
RÉGLEMENTATION / HYGIÈNE
DÉVELOPPER UNE GAMME
BOUTIQUE OU TRAITEUR
BOUTIQUE OU TRAITEUR
SUR MESURE
Prise en charge OPCO possible
Prise en charge OPCO possible