PRÉPARATIONS BOUCHÈRES
SUBLIMER UNE PIÈCE DE BOUCHERIE
PAR UN MOF BOUCHER
PAR UN MOF BOUCHER

SUR DEVIS
FORMATION SUR MESURE
Prise en charge
OPCO possible
FORMATION SUR MESURE
Prise en charge
OPCO possible
LIEU
INTRA ENTREPRISE
INTRA ENTREPRISE
PROGRAMME
- Sublimer une pièce de boucherie pour répondre à une nouvelle demande de la clientèle (produits prêts à cuire),
- Valoriser les produits locaux et de saison.
RECETTES RÉALISÉES
- Réalisation de 5 à 6 préparations bouchères.