Webinaire : comment diversifier vos recettes en pâtisserie ?

Description du Webinaire
18h30 à 19h45 : Comment diversifier vos recettes en pâtisserie ?
Diversifiez vos matières premières !

• Conseils et échanges avec Elisa Cloteau diététicienne-nutritionniste
• Comment pâtisser en diversifiant les farines, les matières grasses, les sucres pour des desserts gourmands ?
• Comment remplacer œufs, produits laitiers, gluten dans vos préparations ?

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