56€/pers
Mercredi
23 mars 2022
18h30 à 21h00
23 mars 2022
18h30 à 21h00
Sébastien CoirierMOF Boucher
Boucherie Lusson
Nantes
Boucherie Lusson
Nantes
Description de l’atelier
18h30 à 21h00 : Atelier Cuisine
Des techniques simples pour mettre en valeur les volailles
18h30 à 21h00 : Atelier Cuisine
Des techniques simples pour mettre en valeur les volailles
- Ballotine de volaille au chorizo
- Aumônière de poulet maraîchère
- Pilon de poule au Pesto
21h00 : repas à emporter
Lieu de l’atelier
URMA Loire-Atlantique – Place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire