Snacking aux saveurs asiatiques

SNACKING AUX SAVEURS ASIATIQUES
DIVERSIFIER ET ENRICHIR SON OFFRE
AVEC DE NOUVELLES SAVEURS

SNACKING AUX SAVEURS ASIATIQUES : DIVERSIFIER ET ENRICHIR SON OFFRE AVEC DE NOUVELLES SAVEURS
Les ateliers du soir

Lundi 11 octobre 2021
17h00 – 20h30

80€
Prise en charge
OPCO possible
LIEU
URMA

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • Enrichir votre gamme snacking avec de nouvelles recettes de pains « asiatiques »,
  • Développer des recettes de garnitures à décliner dans vos recettes sandwich,
  • Décliner une offre simple à mettre en place.

EXEMPLES DE RECETTES

  • Xianbing : pain déclinable sous différentes formes (chausson/galette), garniture de boeuf haché aux légumes saveurs asiatiques, garniture végétarienne,
  • Chunbing : galette fine, garniture de julienne de porc à la pékinoise, crudités.