La pâtisserie d’aujourd’hui et de demain

LA PÂTISSERIE D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN
ESTHÉTISME, SAVEURS ET NATURALITÉ
PAR UN MOF DOUBLE CHAMPION DU MONDE

LA PÂTISSERIE D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN : ESTHÉTISME, SAVEURS ET NATURALITÉ
SUR DEVIS
FORMATION SUR MESURE
Prise en charge
OPCO possible
LIEU
INTRA ENTREPRISE

 

PROGRAMME

  • Développer une gamme de pâtisseries plus légères, moins sucrées et moins grasses,
  • Découvrir et utiliser des produits naturels,
  • Développer des recettes sans gluten et Vegan.

EXEMPLES DE RECETTES RÉALISÉES

  • Une gamme de recettes vegan, sans gluten…